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3 a  q" G6 n9 c4 G1 K& C+ [6 l【萱萱爸】烘焙DIY集錦：; p% F: w. w' C% _3 A! M

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    雖然看著過程簡單，但是火候的掌握還是很重要的，試了2次終于成功了呢。放上來給姐妹們借鑒！
, B' X; b) Y. Y3 `" A# Q    萱萱爸工作比較忙，所以整理過程的任務(wù)就交給我了！不過烘焙菜鳥總結(jié)過程有點(diǎn)費(fèi)勁啊！所以有點(diǎn)慢啊。姐妹們別介意啊~今天趁寶寶睡著了。就趕緊上來把過程補(bǔ)上！今天先補(bǔ)葡式蛋塔的吧。
$ U  R( Z4 C2 f7 D' W) U    材料：現(xiàn)成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、細(xì)砂糖60g、蛋黃4個(gè)、低筋面粉15g，煉乳15g，想吃水果蛋塔的可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些水果！0 T  Y3 U2 Q( U
    制作過程非常簡單，在碗中倒入淡奶油，牛奶，細(xì)砂糖，煉乳，加熱并不斷攪拌，直至細(xì)砂糖全部溶解，冷卻至室溫后，加入雞蛋黃和低筋面粉，攪拌均勻后，過篩就可以了，就是我們常說的蛋塔水！放入現(xiàn)成的蛋撻皮中，七分滿即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每個(gè)蛋塔底部放入2-3塊水果丁即可！. v9 S4 `2 d& `" H0 D
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    最后將裝好的烤盤放入預(yù)熱好的烤箱烘焙即可，200℃，25分鐘！烤至蛋塔水表面出現(xiàn)焦斑即可。出爐后也可以在蛋塔表面上點(diǎn)綴上2塊新鮮的水果丁。味道肯定更加甜美！5 ~0 v# F8 Y$ Y) g0 ~8 I0 h

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我是蘇麻

看著真美味！

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回復(fù) 我是蘇麻 的帖子
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  j% @  t: |) s: V& f確實(shí)也挺美味的。嘿嘿

美麗~靈魂

不錯(cuò)

~贖

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% n* l: H4 m7 f# j% ~, S* [- z下一步要學(xué)著做蛋撻皮了。。。

mltianjin022

看著蠻不錯(cuò)的啊

nvceik

非常棒啊
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~贖

回復(fù) mltianjin022 的帖子
2 Y. `' C$ d( f7 R3 N/ Q4 S; {* E. n8 F2 }: I0 c1 p) i; N
謝謝哈

~贖

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4 L* o( f9 z3 j6 h' ?6 j6 e謝謝哈

嘉楊媽

真是美味啊+ w* |$ ?/ d& p% R: b
呵呵! F( \' i. k" D% ~3 V2 K. L