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+ n0 H4 R8 }/ o7 ?. d# u) `【萱萱爸】烘焙DIY集錦：. D$ L" R+ D+ N- A4 `7 M) z/ c

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$ `  a4 b' F: b, |; c$ w* u( \    雖然看著過程簡單，但是火候的掌握還是很重要的，試了2次終于成功了呢。放上來給姐妹們借鑒！( ?% f* M: U. J: K9 Z
    萱萱爸工作比較忙，所以整理過程的任務就交給我了！不過烘焙菜鳥總結過程有點費勁啊！所以有點慢啊。姐妹們別介意啊~今天趁寶寶睡著了。就趕緊上來把過程補上！今天先補葡式蛋塔的吧。
* e% [! J5 S) ?$ d& r7 q% K% i    材料：現成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、細砂糖60g、蛋黃4個、低筋面粉15g，煉乳15g，想吃水果蛋塔的可以適當準備一些水果！
* {* K) \) K3 l. a4 Y: E' H! n1 U    制作過程非常簡單，在碗中倒入淡奶油，牛奶，細砂糖，煉乳，加熱并不斷攪拌，直至細砂糖全部溶解，冷卻至室溫后，加入雞蛋黃和低筋面粉，攪拌均勻后，過篩就可以了，就是我們常說的蛋塔水！放入現成的蛋撻皮中，七分滿即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每個蛋塔底部放入2-3塊水果丁即可！3 W3 L1 W2 n; d  q7 ]

) q: ?+ U* v! h    最后將裝好的烤盤放入預熱好的烤箱烘焙即可，200℃，25分鐘！烤至蛋塔水表面出現焦斑即可。出爐后也可以在蛋塔表面上點綴上2塊新鮮的水果丁。味道肯定更加甜美！3 a3 D- k. ^& x
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我是蘇麻

看著真美味！

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* t, o- |( L% F. _% Q6 W確實也挺美味的。嘿嘿

美麗~靈魂

不錯

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下一步要學著做蛋撻皮了。。。

mltianjin022

看著蠻不錯的啊

nvceik

非常棒啊5 x$ `* x+ ^5 X- N4 H! J4 a' ~

~贖

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) Q2 |  ^+ _7 F2 n1 l# t謝謝哈

~贖

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謝謝哈

嘉楊媽

真是美味啊* ^; T( g; F2 [. c' R& u2 K+ P
呵呵
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