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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2013-6-11 11:40 編輯
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這是前些天煮的果醬,SD卡壞了倒不出照片,今天終于弄出來啦,分享給喜歡的媽媽
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話說端午節(jié)前后除了吃粽子,五毒餅,就是吃桑葚了,就這幾天的吃頭,桑葚長勢快掉的也快,有幾天也就完了。
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桑葚,為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。+ B3 a. n$ F. X% t* n0 D
歸經(jīng):歸心、肝、腎經(jīng)。功能主治:補血滋陰,生津潤燥。用于眩暈耳鳴,心悸失眠,須發(fā)早白,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,血虛便秘。
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% |# w1 R$ `& b4 \桑葚果醬
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材料:桑葚500G 糖130G 檸檬汁適量(半個檸檬的量吧)
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: X! U$ {. ~# w' Z過程:1.桑葚洗凈,去蒂控干4 p9 j$ g( p. }2 v2 m
2.取2/3的量加上糖用料理機打汁6 R2 I3 Z5 |& d7 ^+ b0 B9 y% W
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮開轉(zhuǎn)小火煮到稠感加檸檬汁,至粘稠出鍋裝瓶。(容器事先開水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)' n i/ @; c( a$ N. f
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