美麗~靈魂

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我正在參加【我為烘培狂】的活動：http://www.ztpedu.com/thread-960564-1-1.html
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最近實在是太忙了，晚上根本沒時間開電腦，這蛋糕做了很久沒空發(fā)帖，然然開始幼兒園了，一周下來表現(xiàn)還不錯，一聲沒哭過，倒是還挺高興去的，說“跟好多小朋友玩真高興，不怕老師說，因為啊我很勇敢！”2 S9 i0 A* G3 S+ h6 r
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就是很怪，然然天天放學回到家，就跟餓了一天似的，到家就找吃的，吃老多。問他吧，也說老師給的飯他都吃了，這啥情況？
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紐約芝士# k7 h& c  B, T6 q

/ H5 ]8 J8 p3 @4 P2 s! ~# A5 r" i! I材料：奶油奶酪300   雞蛋2個   淡奶油200  檸檬汁2小勺 砂糖35   黃油40  曲奇餅干90G （各種消化餅干，曲奇都可以）
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# k4 j0 Q+ A5 e3 ]; O2 f# i3 @' S+ S9 B過程：1.曲奇餅干壓碎，加入30G溶化的黃油，拌勻壓入模具中，壓平放冰箱冷藏備用& g& X% F3 W/ y9 d, L2 O5 m5 J
           2.淡奶油中加入2小勺檸檬汁 快速拌一下，靜置不要動了，放20分鐘
, r, s$ ^! m4 H: r6 I           3.奶油奶酪切小塊，放入35G砂糖，隔熱水化開拌至無顆粒  加入溶化黃油拌勻，分次加入兩個雞蛋，加入100G酸奶油拌勻，倒入凍好的模具中，入160度烤箱，水浴烤35分鐘，取出水盤，調(diào)到170度25-30分鐘，出爐: h7 Q) ^( s2 P; |& B6 n. j, H
           4，100G酸奶油倒在蛋糕上，入175度烤箱， 、上火5分鐘，出爐放涼，冰箱冷藏6小時后脫模可食！# p& c. f  R. n) q

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美麗~靈魂

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美麗~靈魂

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美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

美麗~靈魂

酸奶油好了
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