小黑林

【2014火鍋節(jié)】＋沸騰的生活，沸騰的九宮格----重慶火鍋張

地址：和平區(qū)鞍山道文化村1號(hào)

人均：80元0 ]( P5 j6 w$ N3X) [( R  f0 {+ s* O+ K% U
推薦菜：尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千層肚、鮮鴨梗、現(xiàn)炸酥肉

最近天津興吃重慶九宮格的火鍋，天越熱吃的人越多，沸騰的火鍋，沸騰的生活。周六一家子去品鑒火鍋張，提前問了道，就在55中的對(duì)面，招牌挺顯眼的，好找，**臉圖片啊。

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客人不太多，環(huán)境布置有點(diǎn)重慶農(nóng)家樂的風(fēng)格。

南瓜香蕉餅沒了，換的小香腸。找了個(gè)涼快的位置。告訴上的鍋底微辣即可，但是后面上的味道已經(jīng)超過了我們的想象力。一大鍋的紅油啊，太紅了，空氣似乎都變紅辣了。

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取小料，小料區(qū)的東西挺豐富的，還有特制的香油放置，點(diǎn)的麻醬料，把該放的都放了，和海底撈的小料區(qū)有比較啊。這次小料沒有回碗。

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鍋底上來了，跟著是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千層肚、鮮鴨梗。了解了一下，九宮就是按照格子的溫度，把相應(yīng)的食材放到對(duì)應(yīng)的格子里，便于取食。羊肉先下了，功夫麻辣牛肉是提前腌制過的了，但是煮制的時(shí)間長(zhǎng)需提前下，海帶也下了一部分。千層肚隨吃隨下，鮮鴨梗需要煮的時(shí)間長(zhǎng)，下了等著啊。

羊肉挺鮮的，沒有肉核，筋頭什么的。牛肉需要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，味道還行，得多嚼一會(huì)兒。

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千層肚味道一般，塊大，沒有常規(guī)的肚塊小，嚼著比較費(fèi)勁。

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鮮鴨梗味道還行，比較鮮，吃著挺新鮮的。

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現(xiàn)炸酥肉味道蘸料挺好吃的，是用肥肉炸制的，火候掌握的不錯(cuò)，沒有油膩的感覺。

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小香腸放到鍋里就開口了，味道中規(guī)中矩的。總體比較適合肉食動(dòng)物，忘記點(diǎn)一些蔬菜了。

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7 m6 X4 p0 [" [  I- L& M吃到最后，舌頭都木了，非常麻辣啊，超出了原來的心里估計(jì)，身上都是鍋底的味道了，因?yàn)榭諝饫锒际锹槔钡奈兜腊。浅＿^癮啊。

yunxuan945

看著就好辣

nvceik

太誘人了
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小黑林

回復(fù) nvceik 的帖子
6 Z  W# r; I  ~% V# a) l
+ V4 l: T- A& F7 S4 K辣到心里了

小黑林

回復(fù) yunxuan945 的帖子
7 @0 c, }2 U; u, p0 _! X' y
7 B" U  Y3 P( F% W$ r辣到心里了
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jinjinxinxin

美味
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小黑林

回復(fù) jinjinxinxin 的帖子
9 O% `) V$ K+ q! c9 R+ L美味

* w, ?( O2 |2 _- d' x! j, w. B  z
謝謝
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小蘑菇MAMI

九宮格 會(huì)不會(huì)很辣啊 看起來很美味 哪天帶孩子去

小黑林

小朋友慎重吃啊，太辣了

1jia12345

很喜歡，想試試