思蕪丫丫

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昨天是冬至，大家都吃餃子了沒，看著朋友圈里的大學同窗們都在曬湯圓，可總覺得沒法跟餃子比啊。和家人一起動手做飯真好，雖然開飯晚了點兒。餃子是他們都愛吃的豬肉芹菜餡，有人幫忙搟皮兒~
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先把蔥姜都切成末，要切碎一點，因為很多孩子不愛吃姜味，剁碎的話就沒法挑出來了，不吃也得吃。

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芹菜事先焯一下，水開以后先放莖的部分，芹菜葉最后放里就行，不然火大沒有清香味。& P+ L" b* m& B) z. E" D

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思蕪丫丫

- Y9 H# O- v$ o5 S# I. f9 Z5 H9 i/ J芹菜切碎后就和豬肉餡一起攪啦，不用生抽，用醬油，不然只有咸味不能上色。

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思蕪丫丫

4 O/ u, R  p2 y0 i* a2 l好啦，一起動手包餃子~

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成品就是這樣的啦，趁熱吃最好。今天處理芹菜時，沒有把焯過水的芹菜擰的太干，這樣新出鍋的餃子一口咬下去就帶著很多汁水，特別香，所以家人一直愛吃豬肉芹菜的。

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半夏聽風

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也是冬至的餃子，好吃不過餃子，舒服不如躺著！呵呵

思蕪丫丫

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我現在特別認同最后一句

Elly02

挺棒的呀，我家昨天吃的豬肉酸菜餡兒的，太開胃，吃撐了

思蕪丫丫

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以后要隨手拍下來哦，大家交流

Elly02

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+ E% n. R/ K3 S5 |8 n" \好的

思蕪丫丫

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思蕪丫丫

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周末又包餃子咯，這回是【豬肉三鮮的】
! p  i0 {5 r. E9 n( s$ I$ Y2 n2 ~" `配料：豬肉、木耳、鮮蝦仁
$ {) b& {: y4 b也可以切點香菇末或把雞蛋炒碎放里面哦。! \- C& ^5 @8 W. Q4 ~2 B" E/ a

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