思蕪丫丫

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  l# w, g$ f1 W1 t+ R" G# A昨天是冬至，大家都吃餃子了沒，看著朋友圈里的大學同窗們都在曬湯圓，可總覺得沒法跟餃子比啊。和家人一起動手做飯真好，雖然開飯晚了點兒。餃子是他們都愛吃的豬肉芹菜餡，有人幫忙搟皮兒~0 ^0 a" @% ]9 g
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先把蔥姜都切成末，要切碎一點，因為很多孩子不愛吃姜味，剁碎的話就沒法挑出來了，不吃也得吃。

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芹菜事先焯一下，水開以后先放莖的部分，芹菜葉最后放里就行，不然火大沒有清香味。- V* S  n5 L! o6 J

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思蕪丫丫

: u0 L9 W+ ]1 f5 _4 T2 U  n芹菜切碎后就和豬肉餡一起攪啦，不用生抽，用醬油，不然只有咸味不能上色。

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思蕪丫丫

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好啦，一起動手包餃子~

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成品就是這樣的啦，趁熱吃最好。今天處理芹菜時，沒有把焯過水的芹菜擰的太干，這樣新出鍋的餃子一口咬下去就帶著很多汁水，特別香，所以家人一直愛吃豬肉芹菜的。

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半夏聽風

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8 i: |/ W* m' N- P1 M也是冬至的餃子，好吃不過餃子，舒服不如躺著！呵呵

思蕪丫丫

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7 A9 C  p: O' ~( {4 c我現在特別認同最后一句

Elly02

挺棒的呀，我家昨天吃的豬肉酸菜餡兒的，太開胃，吃撐了

思蕪丫丫

回復 Elly02 的帖子# R; o8 k& _0 @. p: o% }5 f+ ]
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以后要隨手拍下來哦，大家交流

Elly02

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- J* C+ b+ k+ q" u. C好的

思蕪丫丫

6 l  B! F# N; }$ w# B) m7 k' e, Y繼續更新
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思蕪丫丫

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周末又包餃子咯，這回是【豬肉三鮮的】
. `# Z3 U. C2 k3 b2 G& f# N配料：豬肉、木耳、鮮蝦仁
, }& q- U+ y; w# \% p也可以切點香菇末或把雞蛋炒碎放里面哦。# Z5 C5 `' I7 J

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