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0 j# z! {" A, `, [' k8 L　　南北杏玉米煲沙骨. N" s5 ^( B0 t% J% N2 [8 G
　　止咳　潤腸通便
  u3 ?0 ]9 x& f. T" X* A　　玉米1根;胡蘿卜2根;豬骨 350g;蜜棗2顆;南北杏各25g;* f: [: @- f- Y1 g
　　姜2片;水3000ml;鹽;
% w$ I4 Y& K5 m( W　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦兩種，甜的習稱南，苦的習稱北杏，有止咳平喘，潤腸通便的功效。南北杏沒有太大的味道，所以湯喝起來就像是玉米紅蘿卜湯，主要是取南北杏的功效。1 w8 b. O9 M# f: U, v) U
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步驟
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2 F/ K! Q1 A5 u  o" E5 q　　豬骨焯水后洗凈備用。
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　　玉米剝小段，胡蘿卜去皮切塊，姜切片，南北杏洗凈備用。
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　　鍋里放入豬骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡蘿卜、姜片、蜜棗和3000ml的水。
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　　大火燒開，用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫，蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時。
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　　5、煲好后調入適量的鹽即可。  h2 i4 }* R: f" y; E
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　　南北杏玉米煲沙骨飲食特點
4 I; P  L1 |7 A　　南北杏玉米煲沙骨飲食禁忌* ]/ o# w/ [4 \6 @. R  }! i
　　北杏仁有小毒，不能多吃。