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本帖最后由 美麗~靈魂 于 2012-7-25 12:24 編輯
1 e1 Q9 K8 |& Y& d0 @: g2 y, F& n! @$ J: }8 B+ g @
昨天弄南瓜時(shí)剩了點(diǎn),就弄了這個(gè)貝殼面,多做點(diǎn)凍冰箱,想吃了煮點(diǎn),很方便。: P% ]8 Z0 v8 k4 u8 E* W
$ K* k3 g# o' u- a1 D1 W! Z意式貝殼面
4 U! Y9 h9 q) |: |$ L' D' P8 n; ~
! y# k$ w) } Q. ^材料:
: _. Y+ N5 \4 i1.高粉200G 雞蛋1個(gè) 熟南瓜泥30克 水30G (勁道的面團(tuán)比例蛋:鹽:水:面=1:0.1:3:10)
Z, U6 d9 |- v3 _8 j2.西紅柿半個(gè) 西蘭花幾朵 青豆玉米粒蝦仁適量 洋蔥半個(gè) ; \( a/ K5 Y6 Z
3.黃油15G 黑糊椒 羅勒 披薩草 鹽 適量) O; o" [; Q+ G$ V8 S* r
/ y* l5 `. a! [4 p" R. Q
過(guò)程:
1 U/ ~# g: i+ x) z I" p; l1.將材料1放一起揉成面團(tuán),后分小擠子,制作貝殼面5 i. O# p4 S: u
2.將2,3材料,炒成披薩醬) f, \! `0 V2 D# m3 ^) x
3,裝盤(pán)上桌
# |) X3 ?) T! Q( K! _* b* G: B ?# ]+ z" `$ m! t) s+ B
/ {1 u. T+ O$ }" {. V) z' v

- S: r8 z6 W! R' j+ J+ ^
$ Z+ y2 h9 q9 U
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