- 媽豆
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做蛋黃餅干佘下的蛋白,順手烤個老公愛吃的餅干2 V7 M* C+ C/ j8 ^
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蛋白脆餅
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0 G! t7 k. P1 ~6 ^( | T, E材料:蛋白 30 糖粉30 玉米油30 低筋粉30 鹽一小捏(一點點哦) 瓜子40G : }; c8 d# }9 z3 J2 y: r* `4 P
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過程: 1. 瓜子提前入175度烤箱,烤8-10分鐘 H! ?7 r+ V- m7 ^ {
2. 蛋白調散不要起太多泡,加入糖粉,油,篩入低粉 拌勻+ i" n8 Z O9 }0 _% {7 s: y
3. 用小勺滔入放好高溫油布的烤盤中 盡量弄薄
; g) d5 C; K( V' _0 X 4.散上烤好的瓜子# d! ?3 K6 o+ a+ U: E) j
5.入175度烤箱,上層烤10分鐘
" r8 R/ h: l+ q3 k) B- T 6.涼后可食,超級的香啊~~~
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