琪媽_

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小朋友都喜歡吃糖葫蘆，可是冬天風大，外面賣的始終不干凈，還是自己做的干凈，吃著放心···
0 ?) ?1 n0 e+ L! i' u' g; I這是第二次做了，第一次做是晚上拍的照片那叫一個慘啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教訓(xùn)，糖一定要多放···挺費糖的···
# f& s0 h: \! ^1 ^- b" Y4 M, t做成了棒棒糖的樣子，孩子很喜歡···
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$ R* w. o! \& Q4 ^, M材料：山楂、紅豆沙、砂糖、水、油、牙簽" Q7 ^6 I4 P* N3 _6 \
做法：  Y, Z! V7 r- }  D% `1 |/ [0 S$ d
1、山楂切半，去核和黑色部分。8 T' b, }6 W6 M% F; b! s* j
2、切半的山楂抹上紅豆沙，要多放才不會酸，然后插入牙簽。（豆沙也是自己做的，干凈、衛(wèi)生）, r: z5 e  L  p3 I7 Y( J' C9 `
3、盤子抹一層油。（不抹油的話你清洗起來會很慘的）" v7 E. F; ~9 [- a
4、小鍋（一定要小哦）放入砂糖和等量的水（一定要砂糖），熬糖時不要攪拌鍋 。
! L: `( P2 L2 b0 X. s5、熬至發(fā)黃，泡沫變多就差不多了。" j* O! B& T) Q2 t" }" l, T0 h
6、挑一點糖放入涼水冰下，嘗嘗脆而不粘牙就好了。2 s) h& V/ g/ \8 ^# `
7、關(guān)火開始滾山楂，動作要快，糖很快就會涼的，涼了再開火熱下。3 c$ n' K9 I: y, \1 m) I+ }
8、粘好糖后蘸下芝麻。
# s' B: f2 G" E8 X3 j  P9、放入抹油的盤子放5分鐘即可。/ g- r, U" ~  p9 q" H3 P

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瑞瑞滴寶寶霖

不錯哦，學學

琪媽_

瑞瑞滴寶寶霖 發(fā)表于 2012-11-6 23:07
& J* d6 A, g9 o4 Y- P9 j" `不錯哦，學學

) z2 Z- y2 ?; G4 ]  f1 n試試吧，挺簡單的···

穿洋裝的棉花糖

這糖的顏色做的真好

琪媽_

穿洋裝的棉花糖 發(fā)表于 2012-11-21 11:54   g' o! N0 p  h) F3 G3 c  |- V
這糖的顏色做的真好

! I) D( f) [; s8 p& g3 t' F, _謝謝···

朵小花

其實  我更想知道  第一次做成什么樣子了