- 媽豆
- 375
- 昵稱
-
- 經驗值
- 312
- 在線時間
- 65小時
- 注冊時間
- 2010-12-14
- 積分
- 377
- 精華
- 0
- UID
- 5455155
     
- 寶寶生日
- 2011-04-14
- 帖子
- 52
|
回復 hh滴媽 的帖子
% c/ ^: W4 O* M& v/ C2 o: {
0 J! ~% A) T$ C. y& P" ~主要原料:盒裝“味噌”和“喜多方拉面” (味噌在“麥德龍”的進口食品那有賣)
% p: t. _' w* i, l- o輔料:小蔥末、煮熟鵪鶉蛋、海帶結、雞腿菇或金針菇、青菜 (根據個人喜好,放什么都行)* d, W, T2 U3 Q7 f
4 R0 y. A( {6 u9 w2 F9 `0 `$ ?我用的是不銹鋼的湯鍋制作,步驟如下:" ?0 V) I; ?* c2 h! i$ Y
1、鍋里放水(高湯更好),水開后,放味噌(擔心湯汁過咸,就一點一點放),將味噌醬全部溶于湯中。# Z% e: `* d2 m: ~
2、把拉面在另外一個鍋中煮至快熟,撈出備用。
6 {0 W! E; C% m5 `/ v7 q3、味噌湯中放入海帶結和蘑菇,煮開后,再放入拉面(好讓拉面吸取點味噌的味道),最后放菜。* _; A2 ?/ g7 T9 y
4、大碗先將拉面撈出放在最下面,一次擺好其他輔料,澆上味噌湯即可。
3 u, ^6 _; ^+ A, x" p
3 H, e# {1 b0 g+ _( i: X6 n G4 _
|
|