美麗~靈魂

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- [! r( q, g8 Q- I* M. O& a                天氣預(yù)報天天有雨，我這車啊，都兩周沒擦了，一說要擦車就有人告訴我說：報著有雨啊！  可是這雨啊腫么還不下，  再不擦我自己都上不去啦，太臟啦！！！昨天下班我實在受不了了，擦擦擦~~~~~~（介才是真正的求雨）   今天下了吧！
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酸奶凍芝士% |, z: w" a$ \! y
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材料：自制酸奶100G  奶油奶酪100  牛奶30  淡奶油50   吉利丁5G  奧利奧餅干碎50  黃油18   蛋黃1個  檸檬汁8    朗姆酒4 砂糖20* Q$ v" u) j. t8 r: W
過程：1.奧利奧餅干碎壓碎，或料理機(jī)打一下，后加入溶化的黃油拌勻，后裝入模具，壓實，入冰箱冷藏備用         2.吉利丁冷水泡軟備用
8 s4 }! {) a: k4 R+ C1 t* ~* ]         3。奶油奶酪室溫軟化，加入酸奶砂糖，檸檬汁，朗姆酒以及消毒的蛋黃拌勻備用(蛋黃隔82度熱水，加熱2分鐘就消毒了，不放心的多加熱一會，只要別煮熟了就行）; L8 X8 V( @3 k" S
         4。牛奶+淡奶油上火煮下，不用煮開，差不多60度就可以了，加入泡軟的吉利丁，吉利丁都化開后，一并倒入3中，芝士糊就做好了         5。芝士糊倒入模具中，冰箱冷藏4小時，取出可食。& k% X3 y( s4 Q
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美麗~靈魂

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美麗~靈魂

芝士糊
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美麗~靈魂

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櫻小桃子

這個我愛吃

媽媽愛逸凡

好看，受累問問，你用什么牌子的奶酪

wbyyb

這是幾寸的模子啊？好Q啊~; n, d( V5 t$ B8 ^+ ]' R5 F! k
這些原料的量一共出5個小成品，是嗎？

qinna5122

圖照的真美