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　　原料：　　魚半條，豆芽8兩，青菜1兩，醬油5克，鹽7克，辣椒紅油50克　　
5 w0 f) o$ h) I5 O$ [2 _* Y: r水煮魚片的做法：　　8 h4 V. r0 L- B3 w9 I* |5 C* M$ t
1，魚洗凈　　2，片一半后再片加一半　　3，魚肉切成片，魚片用2克鹽腌一會兒，魚骨切成段　　4，豆芽焯水　　5，放入大碗中　　6，青菜焯水　　7，放入大碗中　　8，鍋中放少許油，將魚排骨和生姜放入煸炒　　9，加入5克鹽，5克醬油，水煮至魚排骨熟17tbb.cn　　10，將魚排骨取出放在青菜上　　11，在鍋里的湯中下入魚片焯熟即可　　12，倒在碗上　　13，鍋里倒入辣椒紅油(我上次有做哦)　　14，再下入花椒小火至香，淋在魚片上即可- L8 }, K5 A: w, V* ~

: J9 {( Q; [; c$ U* k# ]+ u( M) C6 f注 意： 魚片在片的時侯一定要順刺片,不然會有很多的小碎刺 .　　喜歡辣的朋友可以在放紅油的時侯多放辣椒干/ F6 C* M2 h3 ~) l9 Z% k# s( E
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不錯，這個真好