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4:姜切片,芹菜切成小碎丁,臘腸切碎丁
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+ X) b- L& ^( o5米煮開花后開始放食材,順序很重要哦1 b- b; B, t; ^" N. v4 l
首先放入臘腸丁(如果有干香菇也可以放一些)
+ }! k# \& n: \; u' y9 t; W煮兩分鐘后,放入姜片和螃蟹塊# T j3 @. _' M; X$ S
; i) T. T& c- k再中火煮5分鐘,這時放入芹菜和蝦,中火煮五分鐘
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此時可倒些白胡椒粉和鹽,調一下粥的口味,不要放雞精。
; Q9 J8 s* p. }' {粥熬的十分粘稠即可關火。& K/ Y' }% L6 F. \3 E
一碗鮮香四溢的【潮州蝦蟹粥】開始享用啦,年夜飯上又多了一道大菜。
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9 D0 z7 H: Y# K3 Q ` 來自[媽媽網iPhone版] |
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