xuzhejinna

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) Y' g4 j5 u1 I8 h/ C+ F% E  K  ^樂媽八月會去趟首爾，頭一次不帶兒子的行程，去韓國首都只有兩件事：買買買，吃吃吃。除了買機票，定酒店，樂媽主要攻略就是鎖定美食地點，我發現【春川炒雞排】店超級多，身未動，心已遠，自己動手做做看。
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, W" o4 o) Y6 r* O3 A& t9 l
座好,等看做法+ X7 x5 k7 n3 H- G

xuzhejinna

材料：
6 b1 @3 J0 o0 G雞腿肉 2個6 C$ z$ B  m; L6 T3 l3 u) _; o
圓白菜 半個
! K: f) S3 i9 i1 d1 {胡蘿卜 半根
# O4 D! B* a5 ~! ~% k5 ]4 D2 c洋蔥 1個1 r1 g6 O$ h4 y) K0 b! [
年糕 200g（這個我沒放，炒之前要用水提前煮軟）
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1 v) a8 i- s. I( P! z腌料6 ^6 J8 L+ t' u2 N0 \7 H: a( u0 P
韓國辣椒醬 2湯匙& M1 l: \5 i; X, D1 {' w. C
芝麻油 2湯匙* q$ U! A  h: l' U$ O+ K
生粉 1湯匙* z/ u/ @( e  ^' o" I7 l4 X" F
姜蓉 1茶匙
$ p9 S+ g7 t! K7 c8 n) U蒜蓉 1茶匙
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  B% ~* t' U9 r4 n3 T調味料：: v0 Z" ^& j) I
香油 2茶匙
3 A) G6 M  |, K2 ^* ]韓國辣椒醬 1湯匙
3 b  |% f/ N& }辣椒粉 1茶匙
+ o: _! A* v" ]2 _* a. Q* l生抽 1茶匙$ ^1 P7 P' t8 b+ a& s! a. q
鹽 適量
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制作：) B, b8 t8 w5 d* a
1:先將腌料放入雞腿肉塊中，手拌勻，入冰箱腌一宿入味
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1 ~1 S% L+ j/ _- r2:第二天，將所有菜切塊，年糕煮軟# ^5 q' x6 [8 P+ l- s) B2 c
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3:平底鍋加熱，倒入香油和雞腿肉炒香
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xuzhejinna

4:加入圓白菜，胡蘿卜，洋蔥，年糕，炒香4 X5 Q7 `% W. I, L3 K% e3 F$ |: O

2 N" M/ K5 \! [5:將蔬菜炒軟，加入生抽，辣椒醬，辣椒粉炒勻，嘗下味道加入適量鹽9 X0 E& d6 H* f$ r
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+ b& {# t1 l! k5 O6:待蔬菜，肉，年糕全部炒熟，湯汁變少收干即可關火，撒芝麻。: e! x1 t5 Y& d+ w
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xuzhejinna

如果一家人一起吃，可以放在電磁爐上，邊炒邊吃，配一杯韓國燒酒，痛快。
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% W  R, d# w. |6 D+ r& K* ]1 `
) P0 R% f6 K/ n' ~! ]給了我做晚飯的靈感 謝啦

珍珠港

看著太有食欲了，樂媽你咋這么行呢，啥都會做！

xuzhejinna

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+ z4 x! S  D6 O9 T看著太有食欲了，樂媽你咋這么行呢，啥都會做！

  Q1 i! T+ |1 g0 _2 z& t呵呵，謝謝夸獎，就是對美食特別喜歡琢磨
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