美麗~靈魂

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發(fā)個(gè)帖子吧，好多媽媽在問(wèn)怎么做的，其實(shí)，真的很簡(jiǎn)單哦！！！/ R1 ?0 ~. Z. ?/ n( P
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美美蝴蝶( ^3 K3 L4 l! S! k0 E; v4 s3 C. K

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材料：中粉200G   酵母3G   胡蘿卜2根（取汁55-60G）
# k0 ?) T. p! `" n: u3 P+ J6 v3 O   溫水55-60G （40度以下）! L" l3 X: ?9 \% N
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+ b9 U5 n- ^2 {, _過(guò)程：1.  胡蘿卜洗凈取汁0 C, r5 c  b7 B, N9 E( h1 h  p8 [
         2.中粉100G  酵母1.5G   胡蘿卜汁 放一起和成面團(tuán)* o3 ~' Q7 s4 o% b6 o4 w* L
         3.中粉100G  酵母1.5G   溫水 放一起和成面團(tuán)8 y* Z6 ?4 g+ B% ^2 @: k
         4.兩面團(tuán)放溫?zé)崽幏謩e發(fā)酵至2倍大# d: S5 c. h7 ~* X/ `/ |
         5.面團(tuán)發(fā)好，適當(dāng)揣點(diǎn)堿水
3 [% `& R( R0 X         6.面團(tuán)適當(dāng)揣入點(diǎn)干面粉+ \- f6 o7 H: L
          7.兩色面團(tuán)分別搟成面片，放一起卷起成卷，封口朝下，切成1.5CM寬的塊，放倒捏的細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)，兩塊相同方法后，放一起，用筷子沾面，夾在一起，再用一點(diǎn)面揉成細(xì)長(zhǎng)條做觸角，還是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中間（此時(shí)整弄OK）
& d6 N5 g! {( h# H5 S$ X5 q9 b* H          8.整好的蝴蝶排入冷水鍋中，留出空隙，蓋蓋靜置10-15分鐘8 y3 D0 O5 Q1 q$ D0 [
         9，開(kāi)中火15分鐘，關(guān)火3分鐘后開(kāi)蓋取出
2 U! U9 f! I) z9 \$ E! @, O& h         10.漂亮蝴蝶上桌嘍！！！吃
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