美麗~靈魂

   為什么我整天這么忙捏，好容易周日了，周日早上還跑趟醫(yī)院，中午回來本來要做餅干的，又覺得好久沒做小面包了，開始和面，再把酸梅湯煮上。餅干托到晚上8點(diǎn)多，要做時(shí)發(fā)現(xiàn)雞蛋沒了，洗洗早睡嘍！
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+ d8 u7 }3 O; \) _! a- @6 {9 x3 Y肉桂卷
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6 W$ |( ?+ y5 o+ l' |8 [+ f* {" S& S材料：高粉300（我家最后一點(diǎn)高粉！）酵母3   黃油30    糖30   鹽2    牛奶116  雞蛋1個(gè)1 j& O! S4 \3 _7 R, _$ O$ L
          餡： 肉桂粉1小勺（我的粉實(shí)在找不到了，桂皮現(xiàn)打的）黃油15   黑糖50 （沒有換紅糖）
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* Z& ?; N/ b% [7 y5 |過程：1.黃油外的所有材料投入面包機(jī)中，揉20分鐘, q& {. N7 {1 ?6 ?' ]& k( B
           2.放入黃油，再揉20分鐘，后發(fā)到2倍大3 t9 u6 L* p, ?5 I
           3.面團(tuán)滾圓靜置15分鐘
  U, ]9 [' F2 t. O/ T+ x5 }           4.搟片，抹上軟化的黃油，再散上過篩的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10塊放入模中" z9 i& B) O1 Z  |: K5 l
           5.二發(fā)至2倍大  入180度烤箱15~18分鐘3 R& C; f& M; X* R8 Q. t
           6.出鍋，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅湯！" T/ }: }0 n& v( u9 M$ Y2 ]
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