超級無敵糖糖媽

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) J: R6 r- o0 {1 M1 i! V+ s我正在參加【我為烘焙狂】http://www.ztpedu.com/thread-689992-1-1.html+ f3 j2 v4 [- S
第三季 蛋糕! r/ d# c3 `1 ~' K/ Y4 x' R" O& d
糖媽的烘焙匯總：http://www.ztpedu.com/thread-547330-1-1.html
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        糖媽是6月1日的生日，糖寶貝是6月2日的生日，我們倆向來都是一起過生日的。以前因為種種原因，生日蛋糕總是會錯過，沒能親手做給糖寶，今年一定補給小妞一個美美的蛋糕。這個蛋糕從5月份就開始準備了，紅酒糖漬櫻桃，翻糖的各種小物件，一點一點的準備出來。整個蛋糕體的組合，裱花在6月2日完成。天太熱了，用動物性淡奶油裱花實在是個很郁悶的過程，一邊抹一邊化，最后勉強保持形狀吧。
& z" r  g$ y. Z        無論怎樣，媽媽愛你的這份心意已經表達出來了，寶貝，希望你健康快樂，爸爸媽媽愛你~
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7 P) `1 c$ \# W1 y9 K細節一點，送給糖寶貝的小花園~本來下面想做花籃紋了，這種天氣根本做不成，我忍~
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6 J1 K+ x& q" c) p1 t  _" ^最后我真的受不了了，全部抹平，進冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出來切而食之~可可戚風，配上紅酒糖漬櫻桃，味道還是超贊的~沒白費了一番苦心啊~~
. s& ?  z0 n) M4 z煙臺大櫻桃哦，純天然，無污染的哦，大愛~, ]$ ?1 a; g( l6 V5 F9 s: P* x9 y

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/ e$ {" x0 }4 M, y/ p& b翻糖制作：# a# o. ~7 y- V  P; K, l4 `
1制作小兔子1 m( h$ [# `9 {7 w" ^9 C

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2給小兔子做衣服，手腳，擺成坐的姿勢
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5 A' S) n6 r; X6 F3 d$ B* u! L- `3制作玫瑰花. R$ U" Q- c7 ~' ]7 N# f8 w
取一塊粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉撲粘一下，搟平，用花模印出花樣
3 n+ X( @* t. ?& U8 w把每片花瓣用工具搟薄，形成自然的花瓣狀& {' ]1 H% `" T# E: }$ z
做一個水滴狀的花心
4 ?2 w" Z0 \$ v! p6 B玫瑰花一共需要7片花瓣
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將其中一片花瓣包在花心上，要留一個像小領子的形狀
/ r9 `+ r  R, O7 q" [第二片花瓣包在第一片對面，輕輕整理花瓣邊緣8 i2 R" S/ e  `6 J  Z! \; l& q

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將花心放在5瓣上，采取相對的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣邊緣，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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4制作葉子
, v4 t2 g9 |, j: T5 P8 g( d同樣方式，用葉子模具印出葉子形狀，用工具畫出葉脈( g6 q; p6 W1 U! @# v5 M3 J0 k8 n( g

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