超級無敵糖糖媽

9 m& P; N: R, N
8 M( |! Y! C6 K, j6 P9 n
我正在參加【我為烘焙狂】http://www.ztpedu.com/thread-689992-1-1.html
! w  `$ p% l/ v  Q$ g% E+ s第三季 蛋糕
' X6 I% R. o; P4 |9 r糖媽的烘焙匯總：http://www.ztpedu.com/thread-547330-1-1.html# \* x; E; g  f4 u; K0 D5 |

& w. N" ?, |6 a: B0 Z' Y        糖媽是6月1日的生日，糖寶貝是6月2日的生日，我們倆向來都是一起過生日的。以前因為種種原因，生日蛋糕總是會錯過，沒能親手做給糖寶，今年一定補給小妞一個美美的蛋糕。這個蛋糕從5月份就開始準備了，紅酒糖漬櫻桃，翻糖的各種小物件，一點一點的準備出來。整個蛋糕體的組合，裱花在6月2日完成。天太熱了，用動物性淡奶油裱花實在是個很郁悶的過程，一邊抹一邊化，最后勉強保持形狀吧。. G) \  O( d9 r
        無論怎樣，媽媽愛你的這份心意已經表達出來了，寶貝，希望你健康快樂，爸爸媽媽愛你~
& G7 }* _1 c( F  z; |/ J/ Y0 x7 x! z/ v$ l
) Q! |' `, ~6 G6 m( f

" C2 O/ x: c1 E9 s9 Q) Y

超級無敵糖糖媽

2 c5 v/ d' N( H( V7 Q$ c( u  t
* G# i. v% a- Y$ A: R
細節一點，送給糖寶貝的小花園~本來下面想做花籃紋了，這種天氣根本做不成，我忍~
, R! v/ h" C& c  t5 c4 m
5 p& o( h, u9 G; ~

超級無敵糖糖媽

* k' B$ r: _2 U) a8 J
0 u/ q8 I7 T1 Q  \/ }$ }$ l8 T$ T最后我真的受不了了，全部抹平，進冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出來切而食之~可可戚風，配上紅酒糖漬櫻桃，味道還是超贊的~沒白費了一番苦心啊~~( _  {7 N1 O* V9 w$ U  Q
煙臺大櫻桃哦，純天然，無污染的哦，大愛~- S3 F" A+ W2 [( ^  }8 Q
2 b  L& b" M3 X5 z* E3 _5 l$ n( P

超級無敵糖糖媽

* \, N: c; i3 l& F6 i6 Y, n, v- _) {$ s% ^# j
翻糖制作：: Q0 \5 b+ `: w  Y8 }# l
1制作小兔子/ w, {5 z  ]2 b* M, @

- [4 q' M+ C, L# v3 X

超級無敵糖糖媽

/ Y5 R8 w6 X9 h' V
; M- m9 f, E# N7 P2給小兔子做衣服，手腳，擺成坐的姿勢
  q8 g6 N' f3 B6 ?
' J; a8 O8 J: |. s8 G; m: Y

超級無敵糖糖媽

6 K- ~) b* ]1 H( X) G( [
" c; x. V+ O! \. C& M3制作玫瑰花
1 ~' N2 N, p1 ?! t; t5 F: i( C" }9 a: f取一塊粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉撲粘一下，搟平，用花模印出花樣% H5 y' _# K( c9 t; ~2 O! T
把每片花瓣用工具搟薄，形成自然的花瓣狀
' o- d, I1 t- l! y0 O! H做一個水滴狀的花心6 f; q9 f! m, L5 o0 T$ {( A/ [
玫瑰花一共需要7片花瓣- N: W' p8 ]9 {1 m, \$ ]7 t
( S# {0 K0 ?9 |2 ~6 v

超級無敵糖糖媽

/ t! N% ~  ]4 |. I& K1 c- G1 _# K0 r; @' ]  `( [
將其中一片花瓣包在花心上，要留一個像小領子的形狀
, [% i( B9 q: P' q3 i5 V第二片花瓣包在第一片對面，輕輕整理花瓣邊緣
* ]7 L1 }9 a  w4 q- ~
' y/ E& L& R3 R8 z6 i3 B

超級無敵糖糖媽

% t2 `' |9 [1 E/ K5 e0 B4 p; t. J
& U7 Z3 H# c9 o( F將花心放在5瓣上，采取相對的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣邊緣，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
' P& K0 w) R! x  z
/ h- |0 X' q+ x! o, z' P8 B# P

超級無敵糖糖媽

; I) A" V! ?# V/ t( N/ k' X8 i  {5 u, I5 n0 g7 b
4制作葉子, J' ?2 I- G- Q5 S. J
同樣方式，用葉子模具印出葉子形狀，用工具畫出葉脈
+ F/ \( e  ~- s* z) y  k+ A7 `- K7 ]6 l0 }4 W- Y) S