小臉滿圓

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更新：根據(jù)大家的喜愛，現(xiàn)在上方子，有的媽媽問：“家里沒有烤箱，微波爐的光波燒烤行嗎？”在這里淏媽很遺憾的告訴大家“這個(gè)絕對(duì)不行”，因?yàn)槲⒉t和烤箱的原理不一樣，也沒有上下管加熱的模式，其實(shí)烤箱很便宜，普通的家庭用的200-300塊錢的就可以，淏媽的烤箱就是格蘭仕296塊錢的哈哈，很好用，蛋撻可以考9個(gè)，雞翅中一次烤12個(gè)，馬芬一次烤8個(gè)左右！千萬不要買太小得烤箱，要不你會(huì)很累的，要買烤箱一定要買上下火可以分開烤的，前提是如果你喜歡烘焙的話，因?yàn)楹芏喾阶邮巧舷禄鸱珠_來烤的。) T: G0 W5 B; M6 H; ^3 E3 W
好了淏媽嘮叨完了，下面上方子：6 h( b4 b( y' h9 u" \
PS:蛋撻皮是淏媽從淘寶上的“情調(diào)烘焙”店買的（因?yàn)殡x家近可以自提，所以淏媽所有的烘焙東西都從他家買，因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)太貴了哈哈）$ F; w0 [' H3 j
蛋撻皮在常溫下解凍30分鐘，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，將蛋液倒入塔皮（70%滿，太多燒烤時(shí)容易溢出來）先在烤箱底層下管加熱烤10分鐘，再上下管同時(shí)加熱中層烤15-20分鐘即可，出鍋后冷卻即可吃了。
# A1 H; Q3 T) F; q: _蛋撻水的做法：（以10個(gè)蛋撻為例子）# x3 J: x5 o0 ?- S2 z# R* u
原料：淡奶油130ml，牛奶（原味）90ml，白砂糖40g，蛋黃2個(gè)，全蛋1個(gè)，吉士粉10g( u8 B, y: Q. Q  a" f6 V! ?  t, J
做法：1.取牛奶90毫升（不能用脫脂奶粉代替，因?yàn)槲以囘^，老公反應(yīng)奶味不濃）
! N9 r- F, e4 `  d8 @, H2.加入40g白砂糖，攪拌均勻，加入吉士粉10g攪拌均勻
4 }. t( Q% a, c& J: U, K3.加入130毫升淡奶油，攪拌均勻& ?0 E/ F8 t( {: y  R. B
4.另取1個(gè)碗將2個(gè)蛋黃和1個(gè)全蛋打勻（不用打發(fā)）倒入步驟3的溶液里攪拌均勻5 q& Z! ~' L6 Y! K3 u) R
5.用小篩網(wǎng)將蛋液過濾一次，就能用了
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解舒然媽媽

我的最愛，可惜沒有機(jī)器

小臉滿圓

回復(fù) 憧憬@tj 的帖子' j' ^( `& p* u% Y& ^- a

3 m" ^. W0 r$ g# E5 m' s皮是買的心是自己配的，哈哈算是半成品吧，味道和肯德基的一樣，今天又作了橘子陷味和萍果陷味的。

tjzay

金宜辰

看起來不錯(cuò)

憧憬

看著就好吃，親真巧，怎么作的呢

有德有才小丫頭

巧手媽媽
9 o) u$ O, G1 V. u/ b4 }, `8 h太誘人了7 `2 v5 o0 v' B
親的烤箱哪里買的

睿睿乖寶寶

親，快上方吧！