憐妹妹

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1 G: Q% K7 ]2 z( L我正在參加http://www.ztpedu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k
* R" c; k8 C% i第二季   面包
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這是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了兩個花樣，一種是餐包，一種是葡萄干麻花包，后來，我又給它們化了妝，加了聊，就變成了四種花樣，分別是雞蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）楓糖葡萄干面包（右下，有糖的）
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大波菜菜頭

粗糧面包用的是什么？面粉？？

憐妹妹

配料：玉米碴40g
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憐妹妹

粗糧面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，還可以加麥麩、全麥粉什么的，我家的用完了。

憐妹妹

水260g,2 n- e9 P* A6 f( t

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憐妹妹

用水先把玉米渣浸泡兩小時
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憐妹妹

干酵母4.5g
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憐妹妹

1 C# s4 j- a5 ]0 |7 y8 k金像粉368g" h2 L# A  H9 Q' L

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憐妹妹

無糖奶粉16g
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憐妹妹

鹽5g- a0 A( N, Y. E& h

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