憐妹妹

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. W1 Y) e% p6 s; v- L9 R我正在參加http://www.ztpedu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k
8 J3 w( H2 p' P3 o8 m# i* P第二季   面包8 G, [, q- k, e  N2 P

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這是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了兩個花樣，一種是餐包，一種是葡萄干麻花包，后來，我又給它們化了妝，加了聊，就變成了四種花樣，分別是雞蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）楓糖葡萄干面包（右下，有糖的）4 H0 \9 C& M/ }, I

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大波菜菜頭

粗糧面包用的是什么？面粉？？

憐妹妹

配料：玉米碴40g1 S' d( O6 k& g( J+ |& t/ ^6 Z

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憐妹妹

粗糧面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，還可以加麥麩、全麥粉什么的，我家的用完了。

憐妹妹

水260g,
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憐妹妹

用水先把玉米渣浸泡兩小時0 F2 B$ }, `  X5 J' K# @2 `; ]
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憐妹妹

干酵母4.5g3 P+ H% ?' H2 Y/ Y% D

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憐妹妹

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金像粉368g6 j/ E. A7 h7 }5 E$ k9 ~5 |
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憐妹妹

無糖奶粉16g
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憐妹妹

鹽5g
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